如何选购适用的商用电磁炉
商用电磁炉以其节能、环保、高效等优点使得用户对商用电磁炉的使用认知程度大幅提高，越来越受到许多大型企业、酒店、学校以及机关单位的青睐。也许还有一些顾客还不完全了解商用电磁炉?也不知道该如何去选购一台适用的商用电磁炉。下面主要结合商用电磁炉的性能特点，今日酒店商城小编提醒大家购买商用电磁炉时需要注意的几个要点。一、选择品牌
虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂——高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。
二、炒炉的选择
小型的快餐店。加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50左右的，我们推荐使用：3kw-5kw的台式凹面炉（炒锅直径400mm），或使用8kw-12kw的台式小炒炉（超过直径500mm）煲汤可用台式平头炉。
一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方。我们推荐用：锅体为50CM口径12KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉。
工厂人数在300人以下的。我们建议配置：锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉。
工厂人数在300人以上的。每300人用一台 90CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台60CM口径15KW小炒炉一台。
三、煲汤炉的选择
电磁煲汤炉可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤（500克）计算，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：
四、蒸饭柜的选择
这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸（饭盆尺寸为595×395×50mm）：每盆可蒸3.5--4公斤米，每人按3.5两/人算?每盆可供30个人吃饭。
这样的配置是够用?可根据实际情况进行自由调配。
五、炉面板外观
炉面板外观除了让产品更大方以外?还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理?做工方面以及弄清炉面板的材质。
六、售后服务
买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候?有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。
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