选购小窍门电磁炉如何买最划算
电磁炉由于快捷方便等因素越来越受到不小消费者的关注，可是很多朋友对于电磁炉的参数指标却一定都不清楚，以至于选购什么样的产品都不明白，所以笔者今天就为大家介绍一下选购电磁炉应该注意的几个指标：电磁炉的种类
台式电磁炉：分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点。因为价格低较受欢迎。
埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家认为这种安装方法只要求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当作火锅，埋入式炒菜并不方便。
嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊的要求。
电磁炉的选购
一选品牌。选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌，产品要通过CCEE中国电工产品安全认证及ISO9001国际质量认证。
二选功率。目前，投放市场的电磁炉功率均在1000-2400W之间，并分成若干档。功率越大加热速度则越快，但耗电也越多，售价随之越贵，因此选购时应根据用餐人数以及使用情况而定。一般来说，3人以下家庭 选 1300W 为 宜 ；4-5人 选1600W-1900W左右为宜；6-7人选1800W-2100W为宜；8人以上选2100W以上电磁炉。
三选关键元器件。电磁炉质量好坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时，务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，因其质量好、性能优、可靠性高、不易损坏。
四选保护功能。选购的电磁炉应具有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断点保护、1-2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。选购时，应按《使用说明书》有关检测方法，通电试机看其保护功能是否工作正常。
五选外形。可以选购外观美观大方、色泽浅淡和谐的电磁炉。
电磁炉如何买最划算
电磁炉越来越受到大众家庭的关注，由于电磁炉小巧、方便等特点已经逐渐走进了普通家庭中去，它已经成为现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。虽然应用如此广泛，不过多数消费者却并不了解电磁炉，其实电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，下面笔者就来为大家简单介绍一下电磁炉的工作原理：
电磁炉特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700--1800W左右。
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁(如：铁质锅)的底部，既会产生无数小涡流(一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流)，使锅体本生自行高速发热，达到加热食品的目的。
其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
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