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了解厨房好帮手 微波炉烹饪四须知

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发表于 2015-1-31 09:06:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  生活在城市中,忙忙碌碌的上班族,开始越来越多的在外面吃晚饭,只因为一天的工作之后,实在是没有精力再准备晚饭。其实,一顿简单有营养的晚饭,可以很容易。一些美味家常菜从准备到制作到出锅,可以控制在10分钟之内就做好。

了解厨房好帮手 微波炉烹饪四须知

    如何能完成上述要求呢?这就需要微波炉大显身手了。微波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,烹饪时要注意以下哪些问题呢?我们逐个了解一下。



    1、在微波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。

    微波利器:格兰仕G80F23YSL-X1(GO)

    格兰仕在推出UOVO圆形微波炉之后,对普通方形微波炉产品的宣传力度明显下降,但其实格兰仕并未直接淘汰传统产品,调价之后的这些方形微波炉产品更具竞争力,以格兰仕多年的技术积累,在方形微波炉上仍然有多款具备优秀品质与设计的产品,今天向大家推荐的格兰仕微波炉G80F23YSL就是这样。

欧式金色镶边 格兰仕微波炉G80F23YSL
格兰仕微波炉G80F23YSL

    格兰仕微波炉G80F23YSL采用独特的外观设计,所有边框部分(包括拉门把手)都使用足金色的电镀镶边,带给我们非常奢华的视觉效果,如果是欧式豪华风格的装修,配合这样一款微波炉产品,一定会增色不少。

    格兰仕微波炉G80F23YSL秀外慧中,不仅有着突出的外表,功能配备也一样优秀,超大的LCD显示屏信息量很大,为了提高可读性,格兰仕采用四种不同的色彩用以区分功能区,这样观察微波炉状态就可以做到一目了然。控制方式使用格兰仕独有的“无极数码旋钮一键通”,众多美味一键直达。

    编辑点评:格兰仕微波炉G80F23YSL采用了平板式23L大容量设计,再多食材加热也可以一次搞定;同时附送有分层架、微波饭煲、蒸汽水盒、菜谱等实用配件,给您的使用又增添了不少便利。

格兰仕 G80F23YSL-X1(G0)

[参考价格] 国美在线:899元
                 苏宁易购:1098元
                 京东商城:899元
[报价查询] 微波炉产品报价   格兰仕产品报价

    2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意:①使用微波低功率档,使之均匀解冻;②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻;③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。

    微波尖儿货:松下NN-CS597SXPE

    松下以节能高效为设计理念,将引以为豪的变频技术应用到旗下各类家用电器产品线当中。今天向大家介绍的是一款松下变频微波炉NN-CS597S,该产品采用了时下流行的镜面设计,控制面板、包边和纵拉门把手均使用拉斯的不锈钢材质,整体外形设计时尚大气,现代感强。

乐享变频节能 松下微波炉NN-CS597

    纵拉门设计使得该款微波炉有更大的操作空间,取放食物时也因为拉门的保护防止了突然掉落的危险,同时也可以将拉开的炉门当作一个小型操作台,不过纵开设计的微波炉将不能实现高位摆放,也是一个小小的不足之处。

乐享变频节能 松下微波炉NN-CS597

    松下微波炉NN-CS597S应用了松下标志性的变频功能。带来的众多的烹饪体验升级,由于变频微波持续稳定作用食物,使食物的色香味与纤维组织都保持在相对理想的状态,而且受热均匀,保留了食物的营养,口感自然格外好。因为采用了体积轻巧的变频器代替传统的变压器和电容器,在微波炉外部体积不变的同时增大了内部炉腔容量,使烹饪空间得以拓展。同时因为变频技术,微波炉节能效果突出,轻松达成国家一级能效。

乐享变频节能 松下微波炉NN-CS597

    松下微波炉NN-CS597S采用内部无转盘的平板设计,使得内腔容积增大到了27L,提高空间利用率的同时便于内部清洁。该产品还应用了松下“Steam Plus”蒸汽加热技术,彻底解决了微波加热食物变干的弊病,同时采用底部微波发射,食物不动,微波动,令食物四周内外受热均匀,可口美味,尽情享受。

乐享变频节能 松下微波炉NN-CS597

    松下微波炉NN-CS597S特有变频组合烧烤功能,烧烤与微波同时进行,由于同时输出火力,令烧烤时间大大缩短,从而保留了食物内的水份和营美,烤出的食物美味可口。产品还增加了八眼红外线温度感应器,可以监测炉内152个感应点,精确感应加热中的食物温度,并随时根据食物温度调整火候,烹饪恰到好处,食物自然美妙。

  编辑点评:松下微波炉NN-CS597S定位高端,外形和功能都属同类产品的领先水平,以至于该产品虽然早在2009年就已经上市,但至今售价不减。对于一款集众多先进技术于一身的高端产品,相信还是物有所值的。

松下 NN-CS597SXPE
[参考价格] 3459元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
[报价查询] 微波炉产品报价 Panasonic(松下)产品报价

    3、忌用微波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。

    微波利器:美的EG720FF1-NS

    美的微波炉EG720FF1-NS采用了镜面横开式设计,适宜各种高度摆放,炉门拉手为银色金属设计,与镜面的面板搭配相得益彰,时尚高档。控制面板为轻触式设计,为了统一风格,也是用了镜面材料,不过与炉门的玻璃材质不同,这块镜面材料为塑料材质,平整性和光泽都较之玻璃逊色不少,光线照射下反射不均匀,影响了整体效果,希望能考虑改进。因为产品定位的原因,该机的LCD液晶也比较简单,只有四位数显,可以满足基本的查看时间需求。

纳米银内胆 美的微波炉EG720FF1-NS
美的微波炉EG720FF1-NS

    这款微波炉的内腔采用纳米银涂层,抗菌易清洁;更有防水墙设计,能够防止水分和灰尘进入,同时也减少热量散失,节能又经济;智能化程度高,特别设计有快捷微波加热,老人小孩也能轻松学会使用微波炉。

    针对微波炉长时间使用后会产生异味的问题,美的微波炉EG720FF1-NS利用微波的杀菌特性可以对非金属物体进行1分钟杀菌,配合4分钟电子除味,5分钟内就能解决微波异味;还特别设计有“爱心3秒”功能,按下按钮后微波炉延时3秒启动,使用者可以从容远离微波辐射的威胁。

    编辑点评:美的微波炉EG720FF1-NS目前市场售价为698元,纳米银图层抗菌效果好,除异味功能简单有效,众多实用功能给这款产品带来了较高的性价比,推荐大家比较选购。

美的 EG720FF1-NS
产品容量        20L
内胆材料        纳米银
开门方式        纵开门设计
烹饪方式        微波
产品功率        700W
输入功率        1150W
烧烤功率        900W
电源性能        220V/50Hz
产品重量        11.5(kg)
外观尺寸        461*366*292mm
美的 EG720FF1-NS
[参考价格] 698元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆
[报价查询] 微波炉产品报价 Midea(美的)产品报价



    4、忌用微波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。

    微波萌物:海尔 MZC-2070M

相信每一个女生都有粉色情节,无论是哇哇学语的小女孩,还是脸上布满皱纹的八旬老妪,粉色一定是让她们变得内心柔软的有效法宝。海尔(HAIER)MZC-2070M微波炉粉色外观,投你所好。现在只需要299元,你便可拥有一台与众不同的粉色微波炉。


粉色微波炉你见过吗?海尔MZC-2070M仅299元  

海尔(HAIER)MZC-2070M微波炉正面

海尔(HAIER)MZC-2070M微波炉在颜色选择上,突破了以往黑色、白色、银色的传统用色,大胆采用炫彩夺目的色彩,给人耳目一新的感觉,造型时尚美观。简单的双旋钮控制,定时烹饪简单快捷,使用起来不迷糊。


粉色微波炉你见过吗?海尔MZC-2070M仅299元  

简单双旋钮控制

粉色微波炉你见过吗?海尔MZC-2070M仅299元

                                    微波炉内腔

     采用独有抗扼流结构,防止微波泄漏,三级门联锁控制系统,开门断电,使用更安全、更安心。6H内胆具有防腐蚀、强度高、耐高温、易清洁的特性,而且经久耐用。下嵌式转盘,双均波,加热更均匀,嵌入式转盘设计,加热稳定更可靠。

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