用电磁炉 留神细节- 锅中放七分水量 清洁时防水防潮

汤加丽

天气转凉，不少市民喜欢在家中用电磁炉涮火锅，市家用电器行业协会专家刘长乐提示，使用电磁炉时，一些细节别忽视。

您放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上涮火锅时更得留神。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此，在餐桌上放电磁炉时，应保证炉体的排气孔处无任何物体阻挡，还可以在炉体下垫上一块木板，以防炉体散发的热气损坏桌面。

电磁炉炉面一般是晶化陶瓷板，属易碎物，除了轻拿轻放外，还要注意锅具不可过重，一般连锅带食物控制在3公斤以内。锅具中的水量有七分满就行，以防加热后，溢出的水造成机板短路。

用完电磁炉清洁时，要注意防水防潮。不要用水直接冲洗电磁炉，不要用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。电磁炉上出现油垢，可用软布蘸一点低浓度洗衣粉水来擦拭。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，使用前可在炉面放一张略大于炉面的废报纸，以此来沾吸锅具溢出的水、油等污物。