电饼铛选购技巧及质量测评

林距离

　　如今家里厨房几乎主妇们都会准备一个叫电饼铛的电器，不得不说这个东西真是做饼利器，还有很多少烧烤的东西都可以。电饼铛的可以全方位同时的进行加热，在进行食物的烹制时。电饼铛最适用做的就是各种点心、饼子等，也可以用来做烧烤还有煎鱼等。下面就来和本文一起了解下吧，相信下面的内容可以帮助到你喔。


　　电饼铛简介

　　电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。

　　电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！

　　悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。

　　电饼铛怎么样

　　电饼铛怎么样-产品（BC5-6AM）

　　采用独特的悬浮结构设计，可根据食物高度自动调节上下盘的距离，真正做到烤、烙不用翻锅;阿克苏诺贝尔不粘层涂料，防粘效果极佳;

　　设有自动控温装置(BC6-7型为智能控制)，可制作大饼、馅饼、发面饼、锅贴、玉米饼、烤肉、炒花生米、煎鱼、油焖大虾等。

　　采用悬浮可展平结构，自动恒温控制，上下加热盘独立温度控制，可单独使用上盘或下盘进行烤制，上盘接油盒采用具有三重功效的锁闭圈设计，可有效锁住温度、锁住水分、锁住油滴，使 烙出来的食物更加松软，用时更短、更节能接通电源后，打开上下盘开关，上盘加温指示灯亮，上盘开始加温，下盘绿色电源指示灯和红色预热指示灯同时亮，饼铛进入预热状态，所有按键均 不能设置，出厂时设定预热时间为五分钟，到达设定时间自动报警提示，预热指示灯变为绿色，此时即可对应菜单进行设置。

　　放入需要烤制的食品，按一下菜单键即 进入相对应的工作时间。到达设定时间后，发出报警声。也可单独使用上盘或下盘进行烤制，单独使用上盘时，关闭下盘开关，下盘不通电，菜单不起作用。

　　电饼铛怎么样-消费者评价

　　1、我家用的就是，做大饼不错，早晨做煎饼方便。适合爱吃饼的家庭，如果买就买高端机，你不会为多花的钱而后悔，低端个人认为不太方便。机子很结实。

　　2、专业生产15年，买东西要买专业的，比如空调选格力，电饼铛选利仁。

　　如何选购电饼铛

　　1.质量与安全

　　必须要放在第一位，电饼铛价格虽然便宜，可是我们还是得注意质量与安全方面上的问题比较重要，在购买之前先要看看机器的电线与排线是否暴露在外面。

　　2.品牌的保障

　　选择著名品牌规模比较大的，并且一定要到正规的卖场去购买，比如像美的电饼铛和电饼铛有国家质量认证、国家免检产品、星级企业的产品可以优先考虑。

　　3.口碑的好坏

　　我们可以听取一些使用过电饼铛朋友的建议，或者在网上搜索一下使用过电饼铛用户的评价，对产品有一个大概的了解再选择。

　　4.完美的售后

　　可能有些电饼铛的配件不能通用，所以维修起来比较麻烦，所以我们在挑选电饼铛什么牌子好的时候，必须要看品牌服务网络是否广泛、如果是全国联保的最好，还要看保修的时间以及免费维护的时间。

　　总之建议大家购买的时候可以多比较几个品牌，有意向的朋友们根据自己的经济实力来选择适合自己的就好了，相信你会买到自己满意的电饼铛的！

　　电饼铛使用方法

　　1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

　　2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

　　3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

　　4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。


　　一、美的电饼铛特点

　　1、美的电饼铛独特的导油槽能让在烹饪过程中溢出的油脂重新的导回铛底。

　　2、它的加热盘采用一次压铸成型，受热密度更加的均匀，不易变形。

　　3、它的上下盘同时的进行加热，能够让食物受热更加的均匀，自动的控温设置，在它的内部温度达到一定的值时加温的过程就会自动的停止。

　　4、高碳钢的发热管，热效率高，更加的省时省电。

　　二、美的电饼铛怎么用

　　1、在第一次使用的过程中，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下盘擦上少量的油。

　　2、插上电源的插头，打开电源的开关，当加热指示灯亮起的时候就说明电饼铛的预热过程已经完成了。

　　3、电饼铛在进行烤制的过程中会自动的不断的进行加热，维持恒定的温度。

　　4、在它的工作过程中不要用手触摸发热盘和电饼铛的表面，避免烫伤。

　　5、将要烤制的食物放置好之后盖好盖子，一般电饼铛四周的热气变小之后表明食物已经成熟了。

　　6、使用完毕之后，断开电源稍等几分钟，等到热量散发的差不多时就能用湿抹布擦拭干净即可。