怎样安全使用电火锅

快乐的自己

读者梁女士：最近天气寒冷，我买了个电火锅，一家人想吃就吃。但怎样才能做到正确、安全地使用电火锅呢？

答：首先，忌用金属炊具摩擦内锅表面；其次，电火锅的功率一般较大，要避免与其他大功率电器如电磁炉、电热取暖器等合用一个电源插座；第三，电火锅使用时间一般不要超过5个小时，否则容易损坏电火锅；第四，严禁干烧；第五，电火锅在使用时不可剧烈振动，或者将锅体任意移动撞击硬物，防止碰撞变形影响热效率和使用寿命。