电压力锅不加味精一样鲜,果真如此吗?

心冷怎暖

选用烹饪最简单的鸡腿， 两个电压力锅，同时进行烹饪，其中，苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2不放置味精，另一个压力锅放置味精。选择两只电压力锅，苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2和某品牌压力锅，将准备好的食材、配料放进去，同时进行烹饪。

　　近期，苏泊尔推出新品——苏泊尔鲜呼吸电压力锅在市场上掀起了抵制味精，健康饮食的热潮，在兴奋有如此美食神器之余，对这款电压力锅的疑问声也在悄然响起，电压力锅不加味精一样鲜？果真如此吗？下面请跟随小编一起来一探究竟。



　　第一眼看到这款压力锅，设计上就让小编眼前一亮，机身圆润光滑，非常大胆的长方形设计，高贵的金色搭配白色机身，大气又不失尊贵，充满了日韩高端产品气息，能荣获2015年IF设计大奖果真不是浪得虚名！

　　另外，FH2的操作界面，顶部整块操作面板采用了目前厨房电器最顶级的IMD整版工艺，不但防水性强而且还保证了滑动及触摸操作时的灵敏度。FH2的操作界面为顶置式触摸控制模式，不用低身弯腰就能轻松操作(特别适合正在怀孕的准妈妈和视力下降的中老年人操作)，同时带背光的大显示屏上，面板字体大小适中且显示清晰、所有功能状态在操作界面上都能一目了然，高科技韵味十分突出。

　　而且，此款产品在功能操作上使用了操作简便而且功能丰富的“乘积式菜单”，具体在选取食材类型之后，紧接着便可选择所需的焖炖、煲汤等烹饪方式，轻松实现同一种材质不同种做法。在了解了详细功能之后，小编就要开始美食之旅啦！

　　选用烹饪最简单的鸡腿， 两个电压力锅，同时进行烹饪，其中，苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2不放置味精，另一个压力锅放置味精。

　　同样的材料，不同的压力锅，做出来的效果自然也不是同的，口感也是不同，每一款压力锅都有他独特的、与众不同的特点，也因为这些差异，令同样的食材做出来的口感不同。

　　电压力锅排气时便闻到浓浓的香味，令小编食欲大开，望眼欲穿的期盼着，终于在25分钟之后，鸡腿熟了。小编迫不及待的尝了一个，苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2里的鸡腿虽然什么佐料都没有，不过，味道确实不错，很是鲜嫩，跟另一个放了味精的没有明显差别，让小编信心大增。

　　虽然不会做菜，不过用苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2做了一次鸡腿后，信心暴涨不少，这次做了充分的准备，两盘排骨、两小碗土豆， 一样的食材，一样的配料，都不放味精不知道做出来的味道哪个更好，很是令人期待。

　　选择两只电压力锅，苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2和某品牌压力锅，将准备好的食材、配料放进去，同时进行烹饪。这次的测试，小编选择了平时最爱吃的排骨炖土豆。

　　中途需要将准备好的土豆放进锅里烹饪，这一点，对于苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2来说，这个很简单，只要按下中途加菜，苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅FH2便会人性化的预设时间，剩下十分钟时，还能发出声音，提醒需要加菜了，而另一只电压力锅没有这一项功能，只得提前把排骨和土豆同时放进去，这样出来的土豆炖得太过都快成土豆泥了。

　　尽管很累，不过半个小时后，美味的排骨终于出炉了。怎小编忍不住吃了一块，肉质鲜嫩，口感不错，即便是没有放味精，吃起来一样鲜，和右边位置颜色稍暗的那一盘比起来，口感好的不止一点点。

　　原来苏泊尔最新的专利“鲜呼吸烹饪技术”完全改变了普通电压力锅不排气的弊端，在烹饪过程中一开始就极速上压把食材的腥味和异味排除；然后随着温度的上升再进行超过100次循环的交替加减压，就是在这种反复不断的交替加减压作用下，让锅里的食物反复沸腾翻滚从而释放出更多的营养和鲜味，从产品外面看就是烹饪过程中顶盖上的气孔在不断的排气，以及上盖把手上的呼吸灯在不断的闪烁，这就是苏泊尔专利“鲜呼吸烹饪技术”的最大特点；最后模拟大火收汁，通过大火力将汤汁中的精华收敛至食材中，让食物更加鲜美入味。看来苏泊尔鲜呼吸不加味精一样鲜果然是名副其实啊！