榨汁机、原汁机和料理机的区别

心冷怎暖

夏天是喝果汁最好的季节，为了能拥有更健康的饮食习惯，喝上一杯美味鲜甜健康的果汁，越来越多人不会选择购买外面的饮料，而是选择自己通过机器来榨汁，但如果是市面上有榨汁机、原汁机、料理机等多种产品，都是具备榨汁的功能，消费者在购买时也许会有所疑问，榨果汁究竟应该买哪类产品比较好？今天小编就带大家看看榨汁机、原汁机和料理机的区别，一遍大家再购买产品时作出正确的选择。


榨汁机，作为家庭经常使用的厨房小家电，大家应该不会太陌生，目前市场上比较常见的榨汁机类型是高速离心式榨汁机，这里产品主要是通过高速选择的叶片将果蔬切碎，并通过离心力将果汁的汁水榨取引入到果汁杯内。而榨汁后的产生的果渣将被用户收集起来并清理掉。

料理机很容易让人想到它和榨汁机的功能并不能连接起来，而事实上，料理机并不是我们想象那样可以用来制作料理，更大的用途主要是用做当榨汁机无法处理的食材进行加工。例如打豆浆、榨果机、大肉馅甚至是刨冰等多种功能。

原汁机是在榨汁机的基础上发展出来的产物，跟榨汁机相同，原汁机主要的功能是将水果榨成果汁。只不过两者的工作原理有所不同，原汁机是通过低速螺旋挤压的方式搅碎食物，在低转速的工作状态下，原则及可以更大程度上保证水果的细胞结构保存完好。同时也是由于转速很低，原汁机不会由于转速过高产生高热造成果汁氧化。

消费者应该这么选择

对用户来说，如果只想使用产品来榨汁只做饮品，那么选择榨汁机或是原汁机便足够了。这其中，榨汁机在榨取果汁时候味道更醇厚，对于那些硬度较高的水果，更适合使用榨汁机。原汁机由于不破坏水果的结构，因此营养价值较高。挤压式的轧制方式，则更适合质地软且多汁的水果。

料理机的功能不仅仅限于榨汁，还可以用来打肉馅、制作刨冰，由于它具备加热功能，也可代替豆浆机制作豆浆。料理机的转速较高，可以轻松破坏水果的细胞壁，让其保存营养可以发挥应有的作用。与榨汁机和原汁机不同的是，料理机榨取果汁时需要加入例如水等其他液体。